Concorso enogastronomico ''Città del riso'' a Verona

Data: 26 novembre 2015

Con grande soddisfazione si comunica che in occasione della VII edizione del Trofeo "Città del riso" svoltosi il giorno 26 novembre ad Isola della Scala (VR) nell’ambito della manifestazione denominata “Fiera del riso”, gli alunni Manzoni Lorenzo (3 C EN) e Vanni Sebastiano (3 C EN), preparati ed accompagnati dalla docente Prof. Ruggia Donatella, hanno ottenuto :

il 1° posto assoluto
Gli allievi hanno preparato una ri-elaborazione del tipico “Risi e bisi” denominato “Scoperta di risi e bisi” e un “Torroncino di fegato con composta di cipolle rosa e gelatina alla grappa”, ottenendo entusiastici commenti da parte della commissione esaminatrice.
Da sottolineare, inoltre, i larghi riconoscimenti dal punto di vista della professionalità e lavoro di squadra della coppia gareggiante.
Complimenti agli alunni e all’insegnante che ha saputo dar loro le opportune competenze e la motivazione adeguata per metterle in gioco.
Il Dirigente Scolastico
(Dott. Salvatore Di Costanzo)


Partecipanti: alunni Manzoni Lorenzo (3 C EN) e Vanni Sebastiano (3 C EN), preparati ed accompagnati dalla docente Prof. Ruggia Donatella

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